新作パン　オレンジピール

新作パン
オレンジピール
写真はスライスして、フライパンで焼いたトースト。
パンに水霧吹き(無ければキッチンペーパーに水を含ませてパンの断面を軽く押さえて湿らせる)してから焼いて、少し焼き色をつけてからバターをのせました。
外はカリッと、中はモッチモチ。
オレンジピールの香りがフワッとぬけて、甘さはぐっと控えめなバタージャムトーストを食べているかのように感じます。
賛沢な朝ごはん、食事の付け合わせ、おやつにぴったりです。

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