SETOUCHI FARMERS MARKET 2020.12.27.SUN
@setouchi_farmers_market
のお野菜をたっぷり使ったキッシュです。
野菜自体の旨味がぎゅうぎゅうに詰まっていて、しっとり
と柔らかいお野菜とパンチの効いたチーズの組み合わせが
maimaiらしい仕上がりです。
優しいお野菜に、こんなにチーズ?と思うくらいチーズ。
ですが野菜の旨味というのは、どんな素材にも負ける事が
無い強いものだと気づかされます。
ちょうど良いバランスにまとめてくれる素晴らしいお野菜
たちに感謝ですね。
今週末は、年内最後のファーマーズマーケット開催です。
年末らしく、お客様に感謝の気持ちを込めて、わ-!と喜
んで頂けるような特別なおもてなしでお迎えしたいと思い
ます!
[SETOUCH FARMERS MARKET ]
岡山の牛窓で、無農薬無肥料の自然栽培でお野菜を育てて
いる農園が、毎月第1、第3日曜日に、オーガニック野菜を
問屋町に販売に来てくれます。
0コメント